RAMENS
RAMEN SHOYU
14,00 €
Taré shoyu, tranche de chashu (porc ou poulet), naruto, pousse de bambou, mizuna, cebette, algue nori, nouilles tokyo wavy
RAMEN SHOYU YUZU
15,00 €
Taré shoyu, tranche de chashu (porc ou poulet), zeste de yuzu, naruto, pousse de bambou, mizuna, cebette, algue nori, nouilles tokyo wavy
RAMEN MISO
14,00 €
Taré miso avec une pointe de shoyu, tranche de chashu (porc ou poulet), naruto, pousse de bambou, mizuna, cebette, algue nori, nouilles tokyo straight
RAMEN SPICY
15,00 €
Taré miso pimenté, tranche de chashu (porc ou poulet), pousse de bambou, poireaux, algue nori, oeuf mollet, nouilles
RAMEN TRUFFE NOIRE
19,00 €
Taré maison, tranche de chashu (porc ou poulet), copeaux de truffes, enoki, shitake,, cebette, algue nori, nouilles tokyo straight
DONBURIS
DONBURI POULET
14,00 €
Base de riz, poulet mariné, carottes marinées, daikon, brocolis, jaune d'oeuf, gingembre, shitake, cebette, takuan taro, sésame blanc & noir
DONBURI VÉGÉTARIEN
13,00 €
Base de riz, carottes marinées, daikon, brocolis, jaune d'oeuf, gingembre, okura, shitake, cebette, takuan taro, sésame blanc & noir
NOUILLES FROIDES
NOUILLES SOBA
11,00 €
Nouille soba, oeuf mollet, cébette, algue nori, salade d'algues wakame
